Winning Teams & Leadership
Ein Kurs, der dich für Teamaufbau, Führung und Veränderung fit macht. Lerne alles über erfolgreiche Teams und Organisation in der Gastronomie.
30-Tage-Geld-zurück-Garantie
Das erwartet dich
Erfolgreiche Führung beginnt mit klaren Prinzipien
Entscheidungen schneller und smarter treffen
Erfolg messbar machen und die richtigen Prioritäten setzen
Mit der Pareto-Strategie Zeit und Ressourcen optimal nutzen
Effektives Delegieren – Kontrolle abgeben, ohne den Überblick zu verlieren
Wie du mit der Eisenhower-Matrix den Fokus behältst
Innovationsprozesse im Team etablieren und nachhaltig verankern
Mitarbeiter in Veränderungsprozesse aktiv einbinden und Widerstände abbauen
Kreativität und Struktur verbinden: So entstehen die besten Ideen
Erfolgreiche Teams setzen auf wiederkehrende Verbesserungszyklen
Feedback-Kultur entwickeln, die Innovation fördert
Wie du dein Team sicher durch Veränderungen führst
ADKAR-Modell: So gelingt erfolgreiche Transformation in der Praxis
Awareness, Desire, Knowledge – Veränderung beginnt im Kopf
Von der Vision zur Realität – Teams langfristig für Neuerungen begeistern
Effektive Recruiting-Strategien für langfristig starke Teams
Die richtigen Talente erkennen und gezielt anziehen
Onboarding-Strategien, die Mitarbeiter direkt produktiv machen
Gezielte Weiterbildung als Erfolgsfaktor für High-Performance-Teams
Fluktuation reduzieren und Mitarbeiter langfristig binden
Erfolgreiche Teamstrukturen für ein starkes Miteinander aufbauen
Persönliche Führungskompetenzen stärken und authentisch auftreten
Motivation steigern und Leistungsbereitschaft nachhaltig fördern
Mitarbeitergespräche führen, die wirklich etwas verändern
Mit klarer Kommunikation Vertrauen und Teamgeist stärken
Das wirst du lernen
- Führung klar und erfolgreich gestalten
- Schneller & besser Entscheidungen treffen
- Innovation nachhaltig im Team verankern
- Veränderungen aktiv steuern & Widerstände lösen
-
Feedback-Kultur für mehr Leistung fördern
-
Teams für neue Herausforderungen motivieren
- Strukturiertes Recruiting für starke Teams nutzen
- Mitarbeiter gezielt onboarden & entwickeln
- Fluktuation senken & Talente langfristig binden
- Führungskompetenz stärken & Vertrauen aufbauen
-
Kommunikation für mehr Teamgeist optimieren
-
Motivierte Teams mit klarer Struktur führen
Für wen ist dieser Kurs geeignet?
1. Unternehmer*innen
mit einem oder mehreren Betrieben, die profitabler arbeiten und ein besserer Arbeitgeber sein wollen.
2. Restaurant-Begeisterte,
die eine fundierte Entscheidung zur Eröffnung eines Cafés oder Restaurants treffen möchten.
3. Führungskräfte
oder angehende Führungskräfte in der Gastronomie, die aufs nächste Level kommen wollen.
4. Köch*innen und F&B-Manager*innen,
die ihr Wissen erweitern und aufsteigen möchten.
5. Berater*innen,
die ihr Angebot mit erprobten und validierten Methoden verbessern wollen.
Kurs buchen und direkt loslegen.
Mehr als 40 zufriedene
Beratungskunden
Seit vielen Jahren begleiten und unterstützen wir unsere Kunden vertrauensvoll bei der Weiterentwicklung ihrer Unternehmen und Mitarbeitenden.
Deine Vorteile

Ausgezeichneter Inhalt
Von Top-Gastronomen, ohne Blabla

KI Prompts
30 KI-Prompts Downloads für den Alltag

Excel-Downloads
Die erfolgreichsten Rekrutierungs-Quellen

Für alle Fälle
24 Case Studies im Download als Praxibeispiele
Das könnte dich auch interessieren

Restaurant Hero Masterclass
Der Bestseller Intensivkurs für Fortgeschrittene. Alles, was du brauchst, um in der Gastronomie erfolgreich zu sein. Mehr Gewinn garantiert!
BESTSELLER

Kitchen Kickstarter Programm
Ein Kurs, der das Potential einer jeden Küchencrew ausschöpft. Gemeinsam bringen wir Kreativität und Teamwork auf ein neues Level.

Winning Teams & Leadership
Ein Kurs, der dich für Teamaufbau, Führung und Veränderung fit macht. Lerne alles über erfolgreiche Teams und Organisation in der Gastronomie.

Profit Gamechanger Kurs
Ein Kurs, der dir dabei hilft, deine Zahlen zu verstehen und deine Gewinne zu maximieren. Praxisnah mit Menü-Optimierungs-Matrix & Rechen-Vorlagen.

Business Basics Kurs
Ein Kurs, der dich durch alle Business Basics führt, die du benötigst um ein Restaurant erfolgreich zu führen. Schritt für Schritt für Anfänger:innen.

Menü Gamechanger Programm
Ein Kurs, der das Herzstück deiner Gastronomie - dein Menü - auf Vordermamn bringt. Profitabilität garantiert.
Erfolgs-Guide GRATIS
Lerne die Restaurant Hero Erfolgsfaktoren im E-Book Format kennen.
E-Book GRATIS anfordern
FAQ, keine Frage soll offen bleiben.
Lerne von den Besten der Branche. In kurzen Lernvideos und unterhaltsamen Podcast geben wir dir alles an die Hand, was du brauchst um mit deinem Restaurant erfolgreich zu sein. Von Gastronomen für Gastronomen.